Hot cakes esponjosos
Alex Fernando Altamirano Garcia @cook_11699661
Paso a paso
- 1
Mise en place
- 2
Agregar el vinagre blanco a la leche y dejar reposar por 15 min.
- 3
Tamizar y mezclar todos los ingredientes secos.
- 4
En un bowl mezclar la harina, leche con el vinagre, huevo y vainilla. Mezclar hasta que sea homogénea y sin grumos.
- 5
En un sartén caliente derretir la mantequilla, agregar un poco de la masa.
- 6
Voltear hasta que tenga burbujas. Controlar muy bien el fuego para que tenga una cocción uniforme.
- 7
Y listo se sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex Fernando Altamirano Garcia le encantará ver cómo quedó.
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