Tamales de tamala
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer una calabaza tamala y cuando está blandita le sacamos la pulpa y la exprimimos en una servilleta y la agregamos a la masa
- 2
A la masa también le agregamos 1 taza de azúcar, 1/2 taza de sal y 1/2 litro de aceite, amasamos la masa hasta que ya no se peguen en las manos
- 3
Asamos 2 chiles de árbol, freímos una cebolla y 3 dientes de ajo
- 4
Agregamos a la licuadora 1/2 K de frijol y la cebolla, los 3 dientes de ajo y los 2 chiles de árbol licuamos y freímos con 1/2 taza de manteca
- 5
Cuando ya se lista la masa extendemos en las hojas de totomoxtle y agregamos una cucharada de frijol, doblamos y los ponemos en la tamalera
- 6
Los ponemos a el fuego 1 hora 40 minutos
- 7
Servimos y acopañamos con una taza de café
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Salsa verde (de la Chaina)
Es una salsa que me salió de casualidad y le va bien a lo que quieras, desde carnes hasta ensaladas y sándwiches.
-
Canelones de carne
Ya se darán cuenta que mí comida favorita son los canelones, ahora les paso la receta de esta versión con carne..
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Medallón de garbanzos, maíz y calabaza 🍔
Esta receta la aprendí en mi última experiencia laboral y traté de hacer una adaptación en homenaje a ese lugar mágico donde aprendí tantas sabrosuras veggies. 🥰🌱*La cantidad varía mucho, dependiendo del tamaño que las hagan, si usan hamburguesera les rinde aprox 15 unidades.*
-
-
-
Canelones de choclo
Me encantan los canelones y a mi esposo le encanta el choclo, entonces fusionamos nuestros gustos... -
Pollo con palmitos delicioso y fácil
Estofado de pollo con palmitos delicioso y fácil
-
-
Tarta de acelga
Una deliciosa y saludable opción, infaltable en mi hogar desde hace bastante tiempo, fácil y económica.
-
Bizcocho de calabaza en licuadora
Muy buen momento me acordé de esta receta, especial para el desayuno de la Navidad. Es suave, liviano y rico.
-
-
-
-
-
-
-
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios