Paso a paso
- 1
Dorar la cebolla (utilicé una paellera así que una vez dorada la dejé esperando la restante preparación), también se puede transparentar la cebolla solo con agua, y queda bien light
- 2
En un bol mezclar el arroz integral cocido más los huevos y condimentar a gusto
- 3
Llevar a la olla con cebolla y revolver (tipo huevos revueltos con cuchara de madera) por un rato hasta que toda la preparación esté bien caliente y poner pedacitos de queso cremoso por encima...
- 4
Tapar y cocinar a mínimo por 20 min. Al terminar destapar para que se seque un poquito...
Disfrutar
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