Tostones con mermelada de morrones y camembert a lo Vir

virginia
virginia @virginias88
Buenos Aires

Una delicia gourmet para una picada y un vinito

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 2morrones
  2. Queso camembert a gusto
  3. 3 cucharadasAzúcar
  4. 1/2 tazaVinagre de manzana
  5. Semillas de zapallo a gusto
  6. Nueces a gusto
  7. Aceite de oliva a gusto
  8. 2 rodajasPan negro

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar los morrones en cubitos y ponerlos en una ollita con el azúcar el vinagre. Cubrir con agua y hervir hasta que estén muy blanditos. Al final condimentar con sal.

  2. 2

    Una vez listos los morrones, procesar para lograr la consistencia de una mermelada

  3. 3

    Tostar las rodajas de pan. Yo usé un pan casero que tenía. Mojar las rodajas con un poco de oliva

  4. 4

    Servir el pan con la mermelada tibia y encima el queso camembert. Decorar con semillas de zapallo y nueces.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Fuaaaa!!! que buena esa combinación con mermelada de morrones! :P nada mas rico que acompañar el queso con algo dulce...y amo los morrones asi que voy a probar esa mermelada :D Gracias por compartir la receta, Vir! :)

Escrita por

virginia
virginia @virginias88
Buenos Aires
Vivo en Buenos Aires, Capital Federal pero nací en Quilmes. Soy fan de la cocina y de aprender nuevas recetas. Tengo debilidad por las recetas dulces y la pastelería pero me le animo a todo tipo de recetas!
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