Alcauciles con vinagreta de mostaza

#mercado
En casa nunca se tuvo costumbre de comer alcauciles, aunque sí los he probado en una sabrosa torta que alguna vez compré y es muy rica. Esta es la primera vez que los preparo y lo cierto es que me parece algo muy engorroso sobre todo de comer, ya que tiene mucho desperdicio.
Pero como no me niego a probar nada, puse manos a la obra y me inspiré en la receta de Julieta Luján, @Julieta, que me pareció la más fácil para iniciar la experiencia con este vegetal.
Alcauciles con vinagreta de mostaza
#mercado
En casa nunca se tuvo costumbre de comer alcauciles, aunque sí los he probado en una sabrosa torta que alguna vez compré y es muy rica. Esta es la primera vez que los preparo y lo cierto es que me parece algo muy engorroso sobre todo de comer, ya que tiene mucho desperdicio.
Pero como no me niego a probar nada, puse manos a la obra y me inspiré en la receta de Julieta Luján, @Julieta, que me pareció la más fácil para iniciar la experiencia con este vegetal.
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Comentarios (6)
Gracias a ti por la consulta! Yo tampoco sé mucho!