Ayam Lodho_SP Kitchen
SP Kitchen @SP_ABD
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam terlebih dahulu kemudian bakar atau panggang ayam setengah matang, hingga kulitnya kehitaman.
- 2
Tumis bumbu halus, tambahkan sereh + Daun jeruk + daun salam, tumis hingga matang/mengeluarkan minyak.
- 3
Masukkan santan, tambahkan garam + masako sambil koreksi rasa.
- 4
Setelah rasa pas, Masukkan ayam dan masak +/- 40 menit hingga ayam lunak.
- 5
Masukkan cabai rawit utuh,masak lagi +/- 5 menit.
- 6
Masakan selesai, siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Bismillah,,,Olahan Ayam Jawa Timur satu ini selalu menggoda selera, biasanya di bikin pedes, namun bisa di sesuaikan selera bagi yang kurang cocok pedes seperti saya, bahan dasar ayam kampung dan di bakar dulu, menambah cita rasa yang khas pada ayam lodho ini, yukkk mariii diintip2 resepnya buk ibuk#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Surabaya#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_45
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Saya di kampung halaman tiap tahun selalu makan Ayam Lodho, memang ini salah satu menu favorite di kampungku. Biasanya setelah di masak baru dibakar di tungku tapi sekarang saya ngolahnya, ayam saya panggang dulu baru saya masak sampai kuah asat. Saya masak kali ini 3 ekor ayam kampung pejantan,(ayamnya kecil kecil ) cocok untuk menu lebaran Idul Adha atau Idul Fitri.Jelajah Cookpad ketemu resep mba @Lilis_DapourTara Sandingkan dengan Nasi gurih, Nasi putih hangat,lalapan dan sambal terasi atau disandingkan lontong sayur, Yummy 😋#SanaSiniNasi#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#KombesTour_SurabayaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16194763
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_yogyakarta#Cookpadindonesia
-
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Olahan ayam selalu tak ada matinya...Sesuai ketersediaan di kulkas jadilah sajian hari ini...Source : Catatan Nina dan Mbak Wilda Willy#cookpadcommunity_depok#recookdepok_wilda#PejuangGoldenApron2#TemanDepok
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Sudah sering buat ini.. ayamnya lebih sering saya goreng baru diolah lanjut.. tp kali ini mau ikuti resep yg sebenarnya yaitu dipanggang#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#cookpadcommunity_Jayapura
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Enak banget ni ayam. Bumbunya nyemek² gitu. Bumbunya bener² meresap ke ayam. Tinggal sandingin sm nasi putih atau nasi gurih.. hhmmm...#PejuangGoldenApron3#mingguke22
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Pas lagi makan di luar, suami mesan menu ini. Pas di cicip, enak. Jadi penasaran mau buat sendiri di rumah. Setelah cari cari resepnya dan di utak atik bahannya biar sesuai lidah, akhirnya jadi deh masakannya 😊
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Menu hari ini ayam, tapi bingung mau diapain. Liat-liat cookpad ketemu resep punya Bunda Ucik Dwi Ayu.Harusnya ayam dipanggang/bakar dulu biar ada rasa asap2 gitu. Tapi Sy gak punya panggangan, jadi panggang teflon aja. Tapi malah kayak digoreng jadinya 😂Ya gpp lah..yang penting enaaak. Ini kuahnya Sy banyakin sedikit. Karena mau dimakan sama terong goreng 😋
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15575742
Komentar