Ñoquis con salsa de carne picada y brócoli 🍝

#Caminodesabores si hay algo que aprendí en la pandemia, fue a hacer pastas 🤭 ñoquis y a usar y q jugar con cada comida y hacerla más saludable, ya que con el encierro no eran muchas las opciones de deporte! Probando diferentes opciones de incorporar las verduras al menú diario se me ocurrió esta 🤭 y si quedo muy bien 👍 su sabor y forma es igual a un tuco común, no se nota que contiene brócoli y a mi hijo que es el más complicado con el brócoli lo comió todo y no se dio cuenta 🤗🤗🤗
Ñoquis con salsa de carne picada y brócoli 🍝
#Caminodesabores si hay algo que aprendí en la pandemia, fue a hacer pastas 🤭 ñoquis y a usar y q jugar con cada comida y hacerla más saludable, ya que con el encierro no eran muchas las opciones de deporte! Probando diferentes opciones de incorporar las verduras al menú diario se me ocurrió esta 🤭 y si quedo muy bien 👍 su sabor y forma es igual a un tuco común, no se nota que contiene brócoli y a mi hijo que es el más complicado con el brócoli lo comió todo y no se dio cuenta 🤗🤗🤗
Paso a paso
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Comenzamos picando la Cebolla y Morrón bien pequeño y llevamos a una sartén a sofreír con unas gotas de aceite.
- 2
Mientras vamos picando el brócoli, le sacamos solo la parte verde, el tallito lo descartamos. Y lo llevamos a sofreír también y junto agregamos la carne y dejamos cocinar bien.
- 3
Luego agregamos la pulpa de tomate, agua y pizca de sal y dejamos cocinar hasta reducir el agua.
- 4
Y pronta para consumir 🤗 yo la use con unos ñoquis de papa que tenía congelados!
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