Galletitas OREO saludables 🌱

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Flor Capuano
Flor Capuano @cook_19157566
Cordoba, Córdoba, Argentina

- Sin gluten
- Sin azúcar

Con esta receta salen 20 tapitas de 5cm de diámetro, es decir, 10 masitas rellenas
Es muy rápida de hacer, con ingredientes súper sencillos y la masa es muy fácil de manejar, además de que son riquísimas!!
Se puede usar leche vegetal para hacerlas veganas 🌱

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Ingredientes

30 minutos
10 masitas (rellenas)
  1. 🍪PARA LAS TAPITAS
  2. 3/4 tazaharina de avena
  3. 1/4 tazacacao amargo
  4. 1 cucharadastevia
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1 cucharaditabicarbonato
  7. 1/4 cucharaditasal
  8. 3 cucharadasleche
  9. 3 cucharadasaceite
  10. 3 cucharadasagua caliente
  11. 🥣PARA EL RELLENO
  12. 3 cucharadasqueso crema, crema o yogurt natural
  13. 1 cucharaditastevia o a gusto
  14. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl los ingredientes secos
    -Harina de avena
    -Cacao amargo
    -Stevia
    -Sal
    -Bicarbonato

    Foto del paso 1 de la receta: Galletitas OREO saludables 🌱
  2. 2

    Incorporar los líquidos
    -Leche
    -Aceite
    -Esencia de vainilla
    -Agua caliente

    Foto del paso 2 de la receta: Galletitas OREO saludables 🌱
  3. 3

    Estirar la masa y cortar las tapitas (yo las corté con la tapita de un frasco de café chico, 5cm de diámetro)
    Hornear durante 7 minutos a fuego alto (200°)

    Foto del paso 3 de la receta: Galletitas OREO saludables 🌱 Foto del paso 3 de la receta: Galletitas OREO saludables 🌱 Foto del paso 3 de la receta: Galletitas OREO saludables 🌱
  4. 4

    Mientras preparamos el relleno
    -Queso crema / crema / yogurt natural (yo usé queso crema, queda muy bien pero si no quieren que quede ese leve sabor a queso crema pueden usar yogurt natural, queda perfecto)
    -Esencia de vainilla
    -Stevia
    •TIP: si le agregan una cucharada de miel queda tremendo 🍯 pero es totalmente a gusto! (yo no le puse, pero lo he hecho y queda muy bien)

    Foto del paso 4 de la receta: Galletitas OREO saludables 🌱 Foto del paso 4 de la receta: Galletitas OREO saludables 🌱 Foto del paso 4 de la receta: Galletitas OREO saludables 🌱
  5. 5

    Y listo! Solo queda rellenar las tapitas🥄🍪
    Quedan riquísimas y crocantes, pueden rellenarlas con lo que quieran!
    Yo hice la mitad con el relleno de la receta y a la otra mitad le agregue a ese mismo relleno una cucharada generosa de pasta de maní, quedaron tremendas😋
    También pueden ponerles mermelada o algún dulce casero

    Foto del paso 5 de la receta: Galletitas OREO saludables 🌱 Foto del paso 5 de la receta: Galletitas OREO saludables 🌱 Foto del paso 5 de la receta: Galletitas OREO saludables 🌱

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Comentarios (4)

Dana Danu Danita
Dana Danu Danita @cook_dana86
1 sobre de Stevia equivale a 2 cucharaditas de azúcar común
Invitado

Escrita por

Flor Capuano
Flor Capuano @cook_19157566
Cordoba, Córdoba, Argentina
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