Tarta de frutillas 🍓
Susana Muzio @SU2804
Hoy se festeja en Argentina el día de la madre. Decidí hacer unas tartas de frutillas 🍓 que están en temporada. Conseguí unas muy lindas
Tarta de frutillas 🍓
Hoy se festeja en Argentina el día de la madre. Decidí hacer unas tartas de frutillas 🍓 que están en temporada. Conseguí unas muy lindas
Paso a paso
- 1
Pisar la manteca con el azúcar y esencia de vainilla
- 2
Agregar el huevo entero y por último incorporar harina (queda una masa tipo pastafrola)
- 3
Hornear 15 minutos en horno precalentado. Dejar enfriar y reservat
- 4
Hacer almíbar con los 200 gr de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla
- 5
Cuando está a punto hilo o bolita incorporo las frutillas lavadas y dejar que hierba por 3 minutos. Dejar enfriar. (Hacerla antes se conserva por mucho tiempo)
- 6
Sobre la masa desparramo el dulce de leche luego colocar las frutillas escurridas)
- 7
Por último coloco la crema chantilly en forma de copitos
Decorar con frutillas frescas. Llevar a la heladera. Servir bien fría
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Muzio le encantará ver cómo quedó.
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Profesora jubilada. Amo cocinar , es mi terapia. Lo hago con amor para mis afectos.
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