Budín inglés
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Infaltable p las próximas fiestas. Este sería un ensallo p ir saboreando
#calendario2022
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prep ingredientes. Apartamos un poco de harina p espolvorear los frutos y demás. Prep molde con papel manteca
- 2
Cremamos manteca y azúcar a veloc máxima hasta que tome color bco. Agregar ralladura. Batimos los huevos y los vamos agregar en forma de hilo de a poco, dejamos integrar y repetimos h terminar(batimos 10’ aprox). Esta técnica es la de emulsión de manteca y huevos están a igual temperatura (ambiente). Con el batido incorporamos aire p que el budín salga agrietado c pancita
- 3
Después de emulsionar agregar de a poco el jugo de naranja. Retiramos el bols, ponemos esencia, vamos agregar(harina +sal+polvo hornear) tamizado en 3 veces
- 4
Y luego las frutas con la h que habíamos apartado
- 5
- 6
Ponemos en el molde.
- 7
Horno prec 180. Me llevó más de 1 hora, dep del molde
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinarecetas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15654638
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