Empanadas de carne.. súper jugosas y sabrosas!
Diana @Diana1987
En la intensa busqueda de una receta en la que las empanadas me quedaran sabrosas me quedo con esta.. reinventada en base a otras recetas que he ido probando... espero les sirva! No dejen de probarla!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primeramente ponemos los huevos en una olla con agua a hervir... una vez que rompe hervor por 10 min cocinar los huevos. Picamos las cebollas y morrones bien chiquitos. Rehogamos con un chorro de aceite.
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Cuando ya están transparentes las cebollas agregamos la carne picada y encima de ella colocamos los ingredientes. Revolvemos dejamos sellar y cuandl queda de un tono amarromado agregamos el caldo disuelto previamenten agua hervida.
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Mezclamos todo y dejamos por unos 15 min cocinar (no cocinar demasiado para que no se ponga dura la carne. Luego en el horno se termkna de cocinar bien.
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Dejamos enfriar, agregamos los huevos picados chiquitos y luego preparamos las empanadas. Las colocamos en una sadera enaceitada y al horno por aprox 20 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana le encantará ver cómo quedó.
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