Tarta de pollo y verduras 👌
Paso a paso
- 1
Cortar la suprema en cubos pequeños y sellarlos en la olla caliente.
Cortar la cebolla en juliana, el pimiento en trocitos pequeños (al ajo lo ralle) y ponerlos a rehogar en la misma olla donde sellamos el pollo, hasta transparentar la cebolla.
El resto de las verduras las cortamos en trozos medianos y vamos agregándolas en la olla. Salar y condimentar a gusto, cocinar hasta que las verduras estén tiernas. Si el relleno se seca, agregar un poco de caldo.
- 2
Una vez listo el relleno, precalentar el horno a 200 grados mientras armamos la tarta.
En una pizzera o tartera (enharine la base para que no se pegue) poner la masa que usaremos de base, luego el relleno y encima trozos de queso a gusto, si lo desean.. Luego cubrir con la otra masa, cerrar muy bien presionando las dos y repulgar (pueden dejarla sin la masa de arriba, todo es a gusto personal ;) ). Pincharla para que se escape el vapor y llevarla al horno por 25 min o hasta que esté dorada.
- 3
Cuando esté cocida dejar enfriar un poco para que resulte más fácil cortarla. Listo! Es una rica opción para la cena 😋
*Si la quieren con brillo y un tono dorado más parejo la pueden pincelar con huevo, también le pueden poner huevo duro al relleno ;)
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