Agregar de a poco los secos a la mezcla de huevos y mezclar con espátula hasta que no queden grumos. Bajar la masa a la mesada y terminar de unir pero sin amasar solo aplastando con las manos, si es necesario agregar más harina pero no demasiada. Envolver en film y llevar a la heladera por 1hs.

Espolvorear la mesada con harina y estirar la masa de aproximadamente 1 cm de grosor, cortar las galletas de la forma deseada y colocarlas sobre una placa enmantecada y enharinada o bien cubierta con papel manteca.
Llevar a horno moderado precalentado por 15 min. Aprox. O hasta que estén doraditas. Es importante que no las sobrecocinen porque después van a quedar demasiado duras.
Una vez frías decorarlas a gusto.

Si no tienen harina leudante pueden usar harina 0000 o 000 y 1 y 1/2cdita. De polvo para hornear👍🏻 si no las quieren decorar con glasé le pueden poner chocolate cobertura o dejarlas así nada más sin nada porque quedan riquísimas solitas😋

Si hay alguna de las especias que no les gustan la pueden reemplazar por otra🤫

Con estas cantidades me salieron 25 galletitas para hacer más cantidad tienen que duplicar todos los ingredientes😊 si las quieren hacer ahora y consumirlas en Navidad estas galletas se pueden freezar, para eso hay que colocarlas en un recipiente bien hermético y un día antes qué las vayan a comer las sacan y las dejan a temperatura ambiente hasta que se descongelen por completo🙃