Patatas rellenas asturianas

La cucharada de Pam
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
ASTURIAS

Cosa buena buena, para mojar pan sin parar.

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Ingredientes

1 hora y 20 minutos
4 raciones
  1. 2cebollas
  2. 1 dienteajo
  3. 2pimientos(verde y rojo)
  4. Salsa de tomate casero (al gusto)
  5. 1 chorrovino blanco
  6. 400 mlagua
  7. Carne picada (la cantidad depende de las patatas que se utilice)
  8. 9patatas
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

1 hora y 20 minutos
  1. 1

    Empezamos en una sartén haciendo un sofrito de los pimientos, ajo y cebolla.

  2. 2

    Pelamos, y descorazonamos las patatas. Reservamos lo que sale de la patata. Y vamos rellenandolas de la carne picada salpimentada.

  3. 3

    Añadimos al sofrito lo que sobraba de las patatas y el tomate. Cuando este esperando le añadimos el vino blanco. Dejamos durante 10 minutos.

  4. 4

    Ponemos las patatas encima.

  5. 5

    Y añadimos el agua y sal. Y dejamos que se haga durante 45 minutos fuego medio.

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La cucharada de Pam
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
ASTURIAS
Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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