Albóndigas de pollo 🍗
Mina Karin Lop @minalopS
👋hola, por aquí te dejo una receta para usar ese procesador de alimentos que tienes arrumbado por ahí además de que son súper ricas, nutritivas y fáciles de hacer!! Te aseguro no te arrepentirás 👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero llevamos al procesador la pechuga, ajo, pimienta triturada, huevo, un puño de avena (si es en polvo mejor) todo esto se deja triturar perfectamente.
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Cuando tengamos la pasta de pollo vamos a agregar los vegetales en mi caso mi procesador tiene aspas para rallar así que solo lo coloque y rallé zanahoria y calabacitas mezclando todo nuevamente en este punto pon sal, si vez que la pasta queda muy aguada puede agregar más avena.
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En una olla con tapa y de teflón pon las bolitas con muy poco aceite (solo gotas esparcidas) a que doren. Una vez que tengas todas ya doradas agregamos un chorro de agua hasta que las cubra por completo y pondremos el curry, la cebolla, 1 cucharada de caldo de pollo, el jengibre probamos de sal y dejamos cocinar unos 5 minutos.
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Por último agregamos el arroz ya cocinado y dejamos calentar si no lo tienes cocido puedes usarlo crudo solo tienes que agregar más agua y esperar más para que se cocine por completo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mina Karin Lop le encantará ver cómo quedó.
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