Paso a paso
- 1
Para hacer la masa volcar la harina en la mesada, colocar la sal a un costadito, en el centro agregar la manteca fría con la levadura y vas agregando de a poco el agua hasta formar una masa bien tierna... llevar a la heladera por 30 minutos
- 2
Cortar los zapallito en rodajitas con la cebolla y rehogar con un chorrito de aceite, condimentar con especias y salpimentar a gusto.yo le agregue morrón en conserva y quedó delicioso.reservar y dejar enfriar
- 3
Mezclar con una cucharada de maizena para espesar junto a los huevos, choclo y mozzarella en trozos
- 4
Estirar la masa y colocar en molde yo lo hice en la de torta molde n.24 enmantecar y colocar la masa pinchando con un palillo, espolvorear la masa con pan rallado, esto hará que absorba el líquido de la preparación.
- 5
Rellenar con la preparación
- 6
Y cocinar a horno medio por 35 a 40 minutos, servir tibio
- 7
Delicioso 😋
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