Rosquitos o rosquillas de azúcar de mi abuela
Claudia Garcia @Claudia1_
Puede durar hasta más de una semana a temperatura ambiente.
Con todo estos ingredientes salen más o menos 3 kilos de rosquitos o rosquillas (como lo llaméis), pero podéis hacer la mitad poniendo la mitad de los ingredientes que he puesto. Espero que os guste.
Rosquitos o rosquillas de azúcar de mi abuela
Puede durar hasta más de una semana a temperatura ambiente.
Con todo estos ingredientes salen más o menos 3 kilos de rosquitos o rosquillas (como lo llaméis), pero podéis hacer la mitad poniendo la mitad de los ingredientes que he puesto. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con todos los demás ingredientes
- 2
Una vez que esté todo bien batido, dejamos reposar un rato y vamos haciendo la forma de los rosquitos (hacer un churrito y unir, lo podéis hacer más o menos gorditos dependiendo como os gusten más, a mí me gustan más finitos)
- 3
Mientras hacemos la formita, calentamos en una olla pequeñita o sartén onda, aceite de girasol y esperamos a que esté caliente, para poder freír nuestros rosquitos
- 4
Para terminar, cogemos un plato hondo con azúcar y canela y pasamos nuestros rosquitos por el azúcar y la canela
- 5
Finalmente, esperamos a que se enfríen y listos para servir. (Duran hasta más de una semana)
- 6
También, le puedes añadir anís en polvo y ralladura de un limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15840683
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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