Τα πιο εύκολα, νόστιμα, γρήγορα, αρωματικά και ζουμερά κότσια που φάγατε ποτέ.Λίγα μυστικά ακόμαΕνα πιάτο που δεν λείπει ποτέ από τα μεγάλα τραπεζώματα και τις γιορτές στο σπίτι μας.

Δεν είναι κάποια ξεχωριστή συνταγή, την προσάρμοσα σε αυτήν την μορφή πέρσυ που έκανα τη δίετα των μονάδων. Η μοναδική ιδιαιτερότητα της είναι ότι δεν έχει λάδι. (2 μονάδες αν χρησιμοποιήσετε μηδενική μουστάρδα)#ελαφρύ

Αν και θέλει αρκετό χρόνο για το σωστό μαγείρεμα , το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει .

Ένα πεντανόστιμο πιάτο μιας κ από αύριο κομμένα όλα είπα ας φάω όσο προλαβαίνω κρέας 😂😂😂το μυστικό είναι ότι σιγομαγειρευεται μέσα στην μπυρα κ το κάνει απίστευτα μαλακό δοκιμάστε το κ θα με θυμηθείτε λιώνει στο στόμα..🍖🍖🍺🍺

Η γοητεία της απλότητας!!! Εύκολο, απλό, πεντανόστιμο!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε αντί για κόκκινο κρασί να χρησιμοποιήσουμε άσπρο ή μπύρα. Αυτό όμως θα αλλάξει λίγο το χρώμα της σάλτσας. Το κόκκινο κρασί την κάνει σκούρα, ενώ τα άλλα δύο την κάνουν πιο ανοιχτού χρώματος. Είναι ένα φαγητό που ταιριάζει τέλεια με μακαρόνια, πουρέ πατάτας ή ρύζι. Ευχαριστούμε την μικρή πίπη για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Λιώνει στο στόμα αυτό το φαγητό!!! Η κόρη μου που δεν τρελαίνεται για κρέας το έφαγε με πολύ όρεξη!!

Αυτος ειναι ο δικός μου τρόπος , πιό απλός δε γίνεται .... Συνηθως το φτιαχνω για το κυριακάτικο τραπέζι και το κρέας λιώνει κυριολεκτικά

Πρέπει να το δοκιμάσετε στα σίγουρα... Το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει..

#2020

#χρυσόπιρούνι

Πάνω που μπήκαμε στη διάθεση για καλοκαιράκι, έπεσε κατακόρυφα η θερμοκρασία κι είπα να κάνω ένα φαγάκι που συνήθως φτιάχνουμε όταν έχει ψυχρούλα. Είναι εξαιρετικά νόστιμο εάν μαγειρευτεί σωστά και χορταίνει τους πάντες. Το μυστικό για το τέλειο χοιρινό κότσι είναι το αργό, παρατεταμένο μαγείρεμα και το αλάτισμα του κρέατος 40' πριν μπει στο φούρνο. Σημαντικό: για αυτό το 40λεπτο αφήνουμε το αλατισμένο κότσι στον πάγκο της κουζίνας κι όχι στο ψυγείο (δεν θέλουμε η θερμοκρασία του να είναι χαμηλή, αλλά θερμοκρασία δωματίου). Μικρά μυστικά που όμως κάνουν μεγάλη διαφορά στη γεύση!