Un primo piatto gustoso con crema di carciofi, al profumo di mentuccia.Dopo aver preparato dei carciofi alla romana, frullarli, creando una crema, poi basterà rosolare lo speck e renderlo croccante.Preparare la pasta sfoglia all'uovo e formare degli strati, alternando gli ingredienti sopra elencati , e spolverare con parmigiano, aggiungere della besciamella e un filo di olio.Cuocere in forno ventilato a 180° per 40/45 minuti. Lasciare intiepidire e poi servire la lasagna.#lasagna#carciofi#mentuccia#calendariomaggio#fattierifattiamodomio

Ottima per le domeniche in famiglia e per le gite fuori porta...La Pasquetta è un' occasione per stare insieme e condividere un buon piatto casalingo ....i carciofi sono la verdura del mese e aggiungendo il macinato e pancetta , e una spolverata di Parmigiano e besciamella, donano alla lasagna una cremosità tra uno strato e l'altro. Rendendo il piatto saporito e delicato.#lasagna#carciofi#pasquaatavola#fattierifattiamodomio

Per la challenge #grembiuledoro23 questa settimana tra gli ingredienti c'era la zucca violinaHo deciso di preparare per il pranzo una lasagna vegetariana, con la sfoglia fresca alternata a strati di verza scottata per una decina di minutiBesciamella, con noce moscata e parmigiano reggiano grattugiato, zucca cotta con cuore di sedano cipolla e salviaE carote arancio e viola fatte stufare pochi minuti con olio extravergine di oliva e origano selvatico lucanoEd ecco il risultato a casa l'hanno adorata!!!#calendarionovembre

Il mio nuovo primo piatto: lasagne ai carciofi con patate e pancetta (che da quell'aroma in più). È un piatto Siciliano ed è molto buono 😋 e gustoso. invito tutti di provare la mia specialità " lasagne ai carciofi" #carciofi #lasagneaicarciofi #primaverainverde #cucinareelamiapassione #cookpadItalia

È il tipico piatto Emiliano, precisamente di Bologna , può essere definito ad una pasta al forno , però viene chiamata lasagna per la sua sfoglia fresca a forma di rettangoli, chiamati appunto “lasagne”, essa viene assemblata a strati e farcita con besciamella e ragù alla bolognese irrorata con parmigiano, infine cotta al forno dove gli ingredienti si uniscono tra loro#classicidinatale

Le lasagne verdi sono le mie preferite, adoro il contrasto cromatico con il bianco della besciamella e il colore dei funghi, una meraviglia per gli occhi e una squisitezza per il palato. Una lasagna super filante in versione vegetariana con funghi e formaggi, un piatto completo molto sostanzioso, preparatela con un giorno di anticipo per dare il tempo agli ingredienti di amalgamarsi e alla lasagna di sedersi.#dispensadidicembre#ricettenatalizie

Le Lasagne al forno con besciamella e ragù sono cremose e saporite, costituite da una sfoglia di pasta all'uovo tagliata in fogli. La più antica testimonianza trascritta sulle lasagne, appare nel 1282 nei Memoriali Bolognesi, menzionate in un componimento poetico in volgare: «Giernosen le comadre trambedue a la festa, / de gliocch’ de lasagne se fén sette menestra; / e disse l’un ‘a l’altra: Non foss’altra tempesta, / ch’eo non vollesse tessere, mai ordir né filare.» (Antonio Guidonis de Argele-1282). La prima "ricetta" sulle lasagne alla bolognese è del 1935, nel libro "Il ghiottone errante" del giornalista Paolo Monelli. La tradizione emiliana, e più propriamente bolognese, le vuole di colore verde ma in genere si usano quelle bianche, condite a strati alternati di ragù bolognese, besciamella e parmigiano, passate al forno. #calendariogiugno #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpad #cookpad_it

Il profumo del pranzo della domenica si fa intenso e goloso alla vistaHo preparato le lasagne, la mia passione per la pasta fresca è nata con loroLa ricetta vede le sfoglie all'uovo e di spinaci tirate a mano, ricche di un ragù di carne e polpettine, besciamella e mozzarella fior di latte sfilacciataE per concludere, una generosa spolverata di parmigiano reggiano, con il risultato di una bontà infinita!!!#calendarioaprile#lasagnadipastafresca#pastaalforno

Un mio cavallo di battaglia invernale è senza dubbio il polpettone di carciofi.Per le festività natalizie e per onorare la videoscuola di cookpad #classicidinatale della mitica @Raffaellaskitchen l'ho avvolto in una friabile crosta di pasta sfoglia e credo che ne valga la pena. Ecco la mia versione vegetariana. L'ispiratrice è stata l'adorabile @flavia#cooksnap #vegetariano

# calendariomaggioUna pasta al forno, facile e gustosa, possiamo preparare anche il giorno prima e cuocerla al momento,la crosticina dorata sarà buonissima

Ci sono Tantissime varianti per le Lasagne al Forno...ma oggi avevo scelto la più"semplice"! con il ragù,la besciamella e la mozzarella....😋😋😋😋voi come la fate????

Un piatto della tradizione contadina pugliese i carciofi con patate in umido, in dialetto “carciofi tutti pari” carciofi tutto uguale, che significa che tutto viene messo insieme, senza alcun soffritto, tutti gli ingredienti sono messi in padella per un piatto molto leggero e tanto saporito.