Un superalimento exótico y a la vez sencillo, el GHEE es considerado sagrado y puro para el pueblo hindú desde tiempos inmemoriales y forma parte crucial de su alimentación, medicina y cultura. En la actualidad traspasa fronteras, se diversifica, satisface paladares exigentes y otorga muchos beneficios. En la medicina Ayurveda es considerado como un alimento que proporciona juventud y longevidad 😍o también llamado alimento de los dioses u oro líquido. Entre sus beneficios: proveer energía; proteger contra el cáncer, enfermedades del corazón y diabetes; bajar el colesterol; mejorar la digestión; fortalecer el sistema inmune; contribuir a disminuir la inflamación del cuerpo; promover la flexibilidad al lubricar articulaciones, promueve el positivismo y ayuda a remover las toxinas del cuerpo,etc,etc. Puede almacenarse sin refrigeración y durar años sin deteriorarse! Puede utilizarse como sustituto de la manteca untado en pan tostado o ingrediente para preparaciones que lleven Manteca o aceite. Como sustituto de aceite para freír, sofreír o marinar carnes que posteriormente asarás. El ghee queda increíble con carnes, pescados, pastas y verduras y todo lo que quieras! Puedes agregar una cucharada de ghee en tu arroz y verás lo deli que queda! A disfrutar! ❤