Papas con salsa blanca jamón y cebolla gratinado con dambo
Vikki @vikki1993
Papas con salsa blanca jamón y cebolla gratinado con dambo
Paso a paso
- 1
Pelar papas y cortar forma deseada
- 2
Hervir papas hasta que estén casi prontas porque después va al horno y se termina
- 3
Empanar las milanesa
- 4
Cortar jamón en tiras y después en cuadrados chicos y saltear con un chorrito de aceite
- 5
Saltear cebolla y poner con papas y jamón
- 6
Hacer la salsa, derretimos la manteca, después agregamos harina y mezclamos hasta que quede una mezcla, después vamos agregando leche despacio para no generar grumos y echamos arriba de las papas
- 7
Rallar dambo/ muzzarella y colocar arriba de las papas (yo utilicé dambo Para mayor gusto)y al horno!
- 8
Gritar o hornear milanesas(yo las hago al horno más sanas!)
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