Salmón a mi manera 😜

Inspirada en las recetas de la Nona!

Una forma sana y rápida de comer pescado. Para esos días que no te apetece mucho cocinar.#saludable #recetafácil

Hoy os comparto esta receta de cebiche que espero que os guste y me mandéis fotito. Está súper rico y es facilísimo de preparar. Una forma perfecta de introducirte en la cocina peruana.Feliz lunes!! 😘😘Mandiles puestos y a cocinar 🧑🏻‍🍳👨‍🍳👩‍🍳

La yema de huevo le da un toque muy especial que suaviza un poco el sabor del pescado y hace todo más jugoso

Mejorado!!!!Gusta hasta a los antipescado 😂

Por inspiración de una receta de Serendipia, por tal el mérito es suyo

Está hecho a la plancha. Es un truco de mi madre para ahorrar tiempo y sal. 😊Se acompaña muy bien con una patata al horno y salsa tártara.

Seguimos sin cocina, así que seguimos cocinado en el horno. Hoy teníamos salmón y muchas naranjas y se nos ocurrió este plato. #delantaldorado #cocinandoconelhorno

El otro día compré lomos de salmón para hacerlos a la plancha. Pensaba que comíamos 3 en casa ese día pero al final solo comimos 2 así que congelé el tercer lomo para hacer un tartar más adelante y ayer resultó ser el día perfecto para hacerlo. Saqué el lomo a media mañana y lo dejé en la nevera para que en el momento de hacer el tartar estuviera casi descongelado pero no del todo porque así es más fácil de cortar en trocitos. Me gusta experimentar con distintos ingredientes cuando hago tartar. Ayer tenía pimiento asado que había hecho por la mañana y decidí usarlo. Acompañé el plato con una sencilla ensalada de aguacate, tomates del huerto, aceite de oliva y escamas de sal. Una cena fresca ideal para el verano. #recetasconalma

Me encanta el salmón, ha sido todo un descubrimiento en casa, está increíble, entre mis recetas tengo varías versiones a cual más rica, os animo a que lo probéis si no lo habéis hecho ya 🤤🤤🤤🤤

Un plato que gusta mucho en casa, lo solemos hacer de vez en cuando y se puede utilizar en varios días 😜.#recetasparamamá.

Como me pasa a menudo esto cuando miro lo que tengo en la nevera, invento la cena .

Una receta sana rica y muy rápida de hacer

Cuando voy a comer a un restaurante y me ponen algo que me gusta, procuro sacar los ingredientes y sabores y luego pruebo a hacerlo en casa. Puede que no quede igual que la genuina, pero si lo más parecida a ella e igual de sabrosa.De esta manera nos la ponían en el restaurante de unos amigos y desde entonces la incorporé a mis recetas con algún que otro cambio... Es una delicia, con un sabor suave y delicado, y si queda de un día para otro el salmón habrá cogido mejor el guiso.El salmón es uno de los pescados más saludables; contiene una gran fuente de vitaminas del grupo “B” que fortalecen el sistema nervioso y ácidos omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. Por este motivo, se recomienda el consumo habitual de salmón a la población general, y en particular en caso de trastornos cardiovasculares. Al contener purinas, las personas que tengan el ácido úrico alto deben consumirlo con moderación.

Es de YouTube, por lo original, y sabrosa me ha parecido interesante compartir.

El salmón ahumado se puede comprar en el supermercado, pero también podéis hacerlo en casa en filetes grandes y servir cortado en rodajas, queda muy bonito como entrante en la cena de Navidad.El salmón ahumado marinado queda delicioso con especies y hierbas de olor, muy fácil de preparar y económico, puede ser la base de innumerables recetas. Hay varias recetas para hacer el salmón marinado, la receta más usual es la que se macera con eneldo.

Así me dijo una amiga que los italianos comen el salmón. Queda jugoso por dentro y a medio cocinar. Lo recomiendo pues era mi primera vez cocinando salmón y me quedó de película 🙌 el acompañante lo elige usted. Alguno le gustan con verduras y a mi con arroz.

Una manera distinta de comer salmón, con un sabor dulce gracias a la cebolla caramelizada, sin perder el gran sabor del Salomón y champis😃

El salmorejo para mi es una de las mejores recetas que hay. En verano es un imprescindible y en invierno un capricho.

Salmón con limón

Esta receta con salsa de miel y soja te dejará con ganas de repetir plato. Además es ligero y muy fácil de hacer. Lo mejor es acompañarlo con arroz basmati o puré de patata.

#buenospropósitos a tope para acabar la semana.

Que bueno está hecho al horno en bolsita ya que queda más jugosito que sin ella👌

Es un salmorejo "light" y apto para celíacos ya que no le ponemos pan. #intolerancias

#asisoyyo Nos encanta el salmorejo. Y así es como lo preparo yo.

Respetando los tiempos de cocción y el fuego lento, el salmón quedó maravilloso