Aceite de pimiento rojo

#CookpadCocinaConAlexa

Sí, has leído bien 😂, aunque el título puede ser un "clickbait" (ciberanzuelo) y la curiosidad te ha llevado a "clickar", en realidad es un aceite aromatizado con pimiento "pene", romero, tomillo, pimienta o con lo que quieras. En la foto hay uno al romero y otro al "pene".El pimiento "pene" (semillas cortesía de mi tío Juan) es un tipo de guindilla parecida al pimiento tipo Padrón pero mucho, muchísimo más picante. Su forma da nombre a su variedad. Se puede comer verde y frito como los de Padrón pero son para valientes 🌶🥵. Alguno lo dejo enrojecer en la mata para hacer el aceite picante.

Paté de pimiento casero. Vegano.

Un entrante para las fiestas que vienen.

Salsa para acompañar carnes!

Os dejo el link de la receta por si queréis ver todos los pasos de como se prepara: https://www.youtube.com/watch?v=w1V5Zjal19s#delantaldorado

Hace un tiempo me dio una amiga esta receta y por fin me decidí a hacerla.Esta mermelada es estupenda para tostas de queso y para acompañar carnes a la plancha.

Esta receta lo tiene todo!!Es muy fácil de hacer, barata, sana y está increíblemente buena 💜#Realfood

A mi manera👩🏻‍🍳

Esta es una salsa fina y suave para acompañar lo mismo pasta, carne, pescado, o mojar pan

No dejes de ver el videohttps://youtu.be/zRzu9hnI70A

#abecedario con la letra O, vamos a hacer unos pimientos rojos en la olla rápida. Si no tenéis horno o está estropeado (como en mi caso), o simplemente no os apetece encender el horno por el calor, podéis preparar los pimientos en la olla exprés así de fácil.

Esta salsa es muy rica para acompañar cualquier plato que nos guste, una tortilla de patatas, unas aceitunas, cuya receta tenéis en mi pagina, unas simples y ricas patatas cocidas, etc.

Sabías que: el pimiento tiene dosis concentradas de vitaminas? que el pimiento rojo tiene un valor nutricional más alto que el pimiento verde? que en crudo es más digestivo que cocinado?Este ingrediente tan básico de la dieta mediterránea, es una hortaliza curativa, de primer orden, por sus altas concentraciones en antioxidantes.Contiene un mayor porcentaje de vitamina A que ayuda a prevenir la sequedad de la piel y la aparición de arrugás prematuras. Además de la agudeza visual y de aumentar la absorción del hierro, esta sana hortaliza activa la circulación sanguínea y fortalece el corazón.Aparte de ligero, el pimiento da un toque de color a los platos. Son ricos en fibra, saciante y ayuda a prevenir el estreñimiento y reduce la absorción de la grasas al nivel intestinal.#yococinoencasa #equipobomba#eldelantaldorado#libro3

Finalizamos la temporada de pimiento en el huerto y, de los maduros que quedan, hacemos una crema para untar. Se nos coló uno de Padrón y... 🌶️🔥🔥

Comida completa hoy, con legumbres y verduras. Los garbanzos no dejan de sorprender, y con 4 ingredientes haces un plato de 10.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Ideal para tapear o llevar algún aperitivo a alguna reunión familiar. Muy fácil de hacer y delicioso ♡

Normalmente hago el hummus solo de garbanzo, pero esta vez me apeteció variar un poco la receta 😋

Para acompañar platos de pescado, carnes, asados, cremas.... y dar un toque diferente

Más de una vez me ha salvado esta delicia ya que con estas cantidades me dura 3/4 días 😍😋

Tiene todo el sabor del humus de garbanzos . Pero con matices que aportan el aroma , sabor y color de un carnoso y sabroso pimiento rojo.

Un plato muy veraniego, completo y rápido de hacer. Ideal para llevarse a la playa en el tupper!

#rápida Receta rapidísima ideal para acompañar cualquier cena o comida de aperitivos. También se puede hacer sin pimiento, tal como es el hummus original