Soufflé de choclo

Esta receta se le debia a mi hija que hace rato quería que le haga
Soufflé de choclo
Esta receta se le debia a mi hija que hace rato quería que le haga
Paso a paso
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Estos son mis ingredientes
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1° rehogamos la cebolla con aceite y reservamos
- 3
2° desgranamos el choclo y colocamos en la licuadora con 3 yemas y unas ves que ya está le agregamos la en bol y le incorporamos cebolla reahogada y los quesos rallados y el cremoso en pedacitos mezclamos y reservamos
- 4
3° en una batidora batimos las 3 claras a punto nieve
- 5
4° ahora llego el momento de incorporar las claras de nieve a la preparación anterior de a poco con movimiento envolventes, una vez incorporada todo colocamos en una fuente en aceitada y por arriba le agregamos un poco más de queso y lo llevamos al horno precalentado durante 30 minutos más o menos
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Recién salido del horno
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