Arroz con sardinas y mayonesa casera s/sal

No es una receta única, obviamente.
Quise usar una lata de sardinas que tenía guardada, e hice arroz (use parboiled). Luego le agregue mayonesa casera. Me base en la receta de mayonesa con claras de @minuana1, a quien le agradezco. Pero como no tenía mostaza (ver su receta), no le puse. Pero si le puse tandoori (para compensar).
Arroz con sardinas y mayonesa casera s/sal
No es una receta única, obviamente.
Quise usar una lata de sardinas que tenía guardada, e hice arroz (use parboiled). Luego le agregue mayonesa casera. Me base en la receta de mayonesa con claras de @minuana1, a quien le agradezco. Pero como no tenía mostaza (ver su receta), no le puse. Pero si le puse tandoori (para compensar).
Paso a paso
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Simplemente cocemos el arroz, lo coloreamos con pimentón, y luego le agregamos el sofrito de cebolla y morrón picados (con las sardinas desmenuzadas), sazonado con un poco de orégano.
- 2
Entreveramos, y por último agregamos la mayonesa que aportó @minuana1 (a mí me quedó muy rica).
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No use sal. Igual queda sabroso.
Gracias.
Cooksnaps
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