Mousse de chocolate
🔸Mousse fácil de hacer y muy rica.
🔸Receta tomada de Cookpad de El Menú de Gemma, adaptada a mi gusto
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Mousse de chocolate
🔸Mousse fácil de hacer y muy rica.
🔸Receta tomada de Cookpad de El Menú de Gemma, adaptada a mi gusto
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
En un cuenco de cristal, echamos la crema y el chocolate troceado.
- 3
Meter en el microondas de 30 segundos en 30 segundos, hasta poder disolverlo y ligarlo muy bien.
- 4
Separar las yemas de las claras.
- 5
Batir las yemas con el azúcar o sirope de agave, hasta que se pongan blanquecina.
- 6
Añadir el chocolate fundido a las yemas, y mezclar bien.
- 7
Montar las claras y añadir al resto con forma envolvente.
- 8
Repartir, según la ocasión en copas, o táper, para tomar a diario de postre.
- 9
Si quieres puedes montar nata y repartir por encima.
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