Anillos integrales avena, coco y chocolate 🎊

Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo

La receta es de Vera @vera y quedan espectaculares crocantes por fuera. Predomina el sabor del cacao y se percibe la textura de coco y avena. Los hice más dulces, pero Vera los hizo más saludables utilizando endulzante y un cacao amargo. Preferí variar ya que era la merienda para las peque 😄

Anillos integrales avena, coco y chocolate 🎊

La receta es de Vera @vera y quedan espectaculares crocantes por fuera. Predomina el sabor del cacao y se percibe la textura de coco y avena. Los hice más dulces, pero Vera los hizo más saludables utilizando endulzante y un cacao amargo. Preferí variar ya que era la merienda para las peque 😄

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Ingredientes

30 min
13 unidades
  1. 1/2 tazaavena
  2. 1/2 tazaharina integral
  3. 1 ctapolvo de hornear
  4. 2 cucharadascacao (usé para repostería que no es tan amargo
  5. 3 cucharadasazúcar rubio
  6. 2 cucharadascoco
  7. 1/4 tazaleche vegetal (usé de castañas de cajú)
  8. 2 cucharadasaceite
  9. 1 ctavainilla
  10. Azúcar impalpable para rebozar (opcional)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclamos los ingredientes secos harina, avena, polvo de hornear, coco, azúcar y cacao. Agregamos los líquidos, aceite, vainilla y leche vegetal.

  2. 2

    Unimos bien todo y dividimos la masa en porciones más o menos iguales. Hacemos cilindros y cerramos dando forma a los anillos. Ponemos en placa y llevamos a horno 200 grados precalentado, 25 minutos aprox.

  3. 3

    Al salir las rebocé por azúcar impalpable pero es opcional. Dejamos enfriar sobre rejilla. Por dentro se ven así 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo
Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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Comentarios (5)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
SuperbAll your recipes are superb and yummy. You can check my profile and follow me if you wish 😊😊

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