Barritas de sésamo

Yo soy muy fan de las barritas "Trébol", las cuáles son muy difíciles de conseguir así que ¡decidí hacerlas!
Paso a paso
- 1
Poner todas las semillas en una sartén a fuego alto hasta que doren (se tuestan)
- 2
Una vez tostadas, agregar los frutos secos y el coco rallado. Reservar. *Los frutos secos los corto a la mitad para que me rindan más por porción 😄
- 3
Poner en un jarrito el azúcar y la miel a fuego medio. Se va a ir derritiendo y debería llegar a algo líquido con unas burbujitas.
- 4
Una vez listo, lo vertemos sobre las semillas y ahí podemos agregar la cucharadita de aceite de coco (si querés ponerle el aceite, sino, no). Mezclar bien, integrar todo.
- 5
En un recipiente que tenga film (puede ser cualquiera, yo usé este porque es cuadradito y práctico) ponemos la mezcla y vamos aplastando.
TIP: Si compactas todo con un palo de amasar o simil, queda mejor.
- 6
¡Listo! Guardalo tapado en la heladera hasta que se enfríe y se endurezca lo suficiente para comerlo como barrita.
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