Fideos de Ramen con salsa pesto, acompañante de cualquier carne

El ramen es una sopa de origen japonés , también se consume mucho en china, la particularidad es que estos fideos son elaborados a partir de un Alga llamada Wakame : Esta alga es rica en vitaminas del grupo B y vitamina K1. Gracias a sus pigmentos, aporta betacarotenos (vitamina A) y fucoxantina, con un gran poder antioxidante. Yo la convierto en pasta y me la como con salsa pesto ( receta ya publicada)
Fideos de Ramen con salsa pesto, acompañante de cualquier carne
El ramen es una sopa de origen japonés , también se consume mucho en china, la particularidad es que estos fideos son elaborados a partir de un Alga llamada Wakame : Esta alga es rica en vitaminas del grupo B y vitamina K1. Gracias a sus pigmentos, aporta betacarotenos (vitamina A) y fucoxantina, con un gran poder antioxidante. Yo la convierto en pasta y me la como con salsa pesto ( receta ya publicada)
Paso a paso
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Colocar el agua a hervir, al estar hirviendo agregué el ramen con el sobre de condimento que trae y cocine por 4 minutos (baje el fuego porque tiende a derramarse)
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Colar y servir, agregué un toque de queso parmesano, disfrute de una pasta muy saludable y nutritiva.
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Este es el ramen 👇🏻
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