Salsa de champiñones para pasta 🍝 🍄🧑🏽‍🍳

Ale De Maussion
Ale De Maussion @aleja
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Rápida , fácil y les gusta a todos en casa

Salsa de champiñones para pasta 🍝 🍄🧑🏽‍🍳

Rápida , fácil y les gusta a todos en casa

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Ingredientes

45’
4 porciones
  1. 1cebolla 🧅 chica
  2. 2 dientesajo 🧄
  3. 1 latachampiñones 🍄
  4. 150 grsjamón natural
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. 2varas de verdeo (solo la parte verde)
  7. 1 cucharaditaazúcar
  8. Aceite c/n, sal, pimienta, ajo en polvo
  9. 3 cucharadascrema de leche
  10. C/nqueso rallado

Paso a paso

45’
  1. 1

    En una sartén colocar un chorrito de aceite y dorar la cebolla bien picada. Agregar los ajos picados.
    Condimentar con azúcar (para sacar la acidez), sal, pimienta y ajo en polvo.
    Agregar el verdeo picado, los champiñones y el vino blanco. Dejar reducir y por último, agregamos el jamón picado y la crema de leche.

  2. 2

    Servir sobre un plato de pasta (yo hice tallarines) y espolvorear queso rallado
    Una exquisitez 🙌🏽

  3. 3

    Nota : yo usé solo cuatro fetas de jamón, era lo que tenía 😉

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Ale De Maussion
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina
Mi nuevo correo electrónico es :alejademo@icloud.com
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