Salsa para pastas con trigo candeal pelado

Belu Torrini
Belu Torrini @labelula

Una salsa distinta y potente con toda la onda!

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 3tomates perita maduros
  2. 1cebolla
  3. 1pedacito de morrón
  4. 1 dienteajo
  5. 1/2 tazatrigo candeal pelado hervido
  6. Romero, tomillo, orégano y sal para condimentar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar varias veces y hervir el trigo candeal por 20 minutos.

  2. 2

    Poner a hervir agua para sacarle la cáscara a los tomates.

  3. 3

    Picar la cebolla y el morrón y luego mandarlos a fuego lento hasta que la cebolla se transparente.

  4. 4

    Mixear los tomates y agregar a la olla junto con un diente de ajo.

  5. 5

    Agregar los condimentos y un chorrito de aceite para dar sabor.

  6. 6

    Agregar el trigo candeal. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Belu Torrini
Belu Torrini @labelula

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