Pepas de anís 💛

Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza

Un viaje de ida. En mi casa duraron solo una tarde y eso que somos 3 🤭

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Ingredientes

45 minutos
varios
  1. 1huevo
  2. 100 grazúcar
  3. 50 ccleche
  4. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  5. 40 gralmidón de maíz
  6. 280 grharina leudante
  7. 70 ccaceite
  8. 2 cdassemillas de anís
  9. c/nDulce de

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner el huevo, el azúcar, la leche y la esencia de vainilla, mezclar muy bien. Agregar la maicena y la harina tamizadas, intercalar con el aceite, colocar las semillas y mezclar con tenedor hasta formar la masa. Queda un bollo liso y suave.

  2. 2

    Hacer bolitas (todas iguales) aplastar apenas y con el nudillo marcar un huequito en el medio. Pasar por azúcar y colocar el dulce que hayamos elegido, yo usé de batata.

  3. 3

    En una placa enaceitada distribuir las galletas y llevar a horno bajo por 20 minutos aproximadamente. Listo! ✅️

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Escrita por

Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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