Salsa guasacaca

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Esta salsa es muy parecida al guacamole pero con algunos toques diferentes que la hacen deliciosa! Es muy facilita y para acompañar los tequeños es deliciosa! Ayer la preparamos en el taller de Cookpad Home Academy y nos encantó!

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Ingredientes

10 min
2-3 raciones
  1. 1aguacate maduro
  2. 1/2 dienteajo
  3. Cilantro fresco
  4. 1/2chile picante
  5. 1/2limón (su zumo)
  6. 1 trozopimiento verde
  7. Sal
  8. 1 trocitocebolla o tallo

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y trituramos bien hasta conseguir una textura cremosa.

  2. 2

    Probamos para ver si faltase sal, picante o cilantro. Y ponemos en un bol hasta el momento de consumir. Podemos tapar con un film para que no se oxide o poner el hueso del aguacate.

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Comentarios

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
Irene la guasacaca queda también increíble con roast beef o con pollo a las brasas!!

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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