Empanadas de carne bien jugosas

georgina Daniela
georgina Daniela @Georrecetas

Esta receta me la enseñó misuegra para mi casamiento

Empanadas de carne bien jugosas

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Ingredientes

1hr 30 min
4 personas
  1. 1 kggrasa para fritar
  2. Masa ver tortas fritas pero usar 1/2 taza de leche y 1/2 agua
  3. Relleno
  4. 3bifes de nalga o cuadrada
  5. 1Cebolla
  6. 1morrón
  7. 1Verdeo
  8. 1puerro
  9. 100 grAceitunas fileteadas opcional
  10. 2huevos duros picados
  11. c/nQueso cremoso opcional
  12. a gusto Sal
  13. a gusto Pimienta
  14. a gusto Condimento para empanadas
  15. a gusto Nuez moscada

Paso a paso

1hr 30 min
  1. 1

    En una olla fritar el morrón el verdeo la cebolla y el puerro picado en cubos.

  2. 2

    Rehogar hasta que tiernice (opcional pueden picar un tomate) luego incorporar los bifes sin grasa cortados en cubos chicos agregar un chorrito de agua

  3. 3

    Condimentar con sal pimienta nuez moscada condimento para empanadas e ir revolviendo hasta que el líquido espese un poco

  4. 4

    Una vez cocido apagar el fuego y agregar el huevo duro picado y las aceitunas fileteadas

  5. 5

    Armar las empanadas con el repulgue que más t guste y fritar en grasa caliente. Una vez doradas dejar escurrir en papel y a comer!!!!!!

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Cocinar hoy
georgina Daniela
georgina Daniela @Georrecetas
me gusta mucho cocinar, tengo 2 peques y me encanta prepararles cosas ricas agasajar a mis amigos en fin cocinar
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Comentarios (9)

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