Tortilla fácil de zapallitos 🙂
cucinafifi @cucinafifi
Tenemos que usar lo qué hay en la heladera , hoy más que nunca …
Miro al fondo , y me había olvidado de mis zapallitos , así que los hice tortilla , que es fácil y muy rica … yo le pongo limón !!
Tortilla fácil de zapallitos 🙂
Tenemos que usar lo qué hay en la heladera , hoy más que nunca …
Miro al fondo , y me había olvidado de mis zapallitos , así que los hice tortilla , que es fácil y muy rica … yo le pongo limón !!
Paso a paso
- 1
Colocamos nuestras verduras cortadas en un sartén grande, ya que tiene volumen el zapallito, pero luego larga el jugo contrae en la cocción.
👉Cocinar hasta que esté tierno y colar para sacar el excedente de líquidos.
- 2
Una vez que colamos, colocar en un bowl e incorporar los 3 huevos batidos y unir todo.
Poner el sartén con un poco de aceite a calentar, fuego medio para evitar que se queme y una vez caliente incorporamos la mezcla.
- 3
Cocinamos unos 7’ por lado aprox (ir viendo cómo se va cocinando el huevo en los bordes).
👉darla vuelta (yo uso una pizzera que hace de tapa)
Y listo !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cucinafifi le encantará ver cómo quedó.
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