PASTAFROLA CON MASA DE ACEITE🤗😋👏😋🤗😋
#sebusca🧐Una masa conocida por su particularidad de llevar bastante manteca….Con las innovaciones en la forma de cocinar y sobre todo en los ingredientes a utilizar esta variante del aceite queda muy crocante y suave en su interior.Es muy sabroso su sabor 😋😋 y me atrevo a decir que el cambio no es para nada notorio….🤗😋😋😋👏FUENTE DE LA RECETA MATIAS CHAVERO.
PASTAFROLA CON MASA DE ACEITE🤗😋👏😋🤗😋
#sebusca🧐Una masa conocida por su particularidad de llevar bastante manteca….Con las innovaciones en la forma de cocinar y sobre todo en los ingredientes a utilizar esta variante del aceite queda muy crocante y suave en su interior.Es muy sabroso su sabor 😋😋 y me atrevo a decir que el cambio no es para nada notorio….🤗😋😋😋👏FUENTE DE LA RECETA MATIAS CHAVERO.
Paso a paso
- 1
En un bowls colocar la harina y reservar.Mientras batimos solo para unir ingredientes el azúcar, huevos, aceite, ralladura de limón y esencia de vainilla
- 2
Agregamos esta preparación a la harina leudante reservada en un bowls y formamos la masa
- 3
Bajamos la masa a una mesada enharinada y una vez obtenido un bollo parejo (si es necesario ayudarse para compactarla con apenas un poco más de harina), lo envolvemos en papel film o un nylon y llevamos a la heladera por 30’/1 hora aprox.
- 4
Estiramos la masa ayudándonos con palote de amasar y reservamos una parte para formar las tiras.Forramos un molde engrasado y enharinado
- 5
Pisamos con pisa papas el dulce de membrillo (no hizo falta agregarle ningún líquido ya que era muy cremoso), lo colocamos sobre la masa.Con la masa reservada formamos las tiras y cubrimos la pasta frola enrejandola
- 6
Cocinamos en horno precalentado y a temperatura media cocinamos hasta ver la masa dorada
- 7
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