Salsa bolognesa

Jorge Garcia @jorge_rojo
A mi gusto, de las salsas que más me gustan, podés combinar con todo tipo de pastas y tiene la particularidad de llenar también, si es que te salieron pocas pastas y estás con hambre.
Salsa bolognesa
A mi gusto, de las salsas que más me gustan, podés combinar con todo tipo de pastas y tiene la particularidad de llenar también, si es que te salieron pocas pastas y estás con hambre.
Paso a paso
- 1
Picamos chiquitos, el morrón, la cebolla y el ajo.
- 2
Los rehogamos en aceite y cuando tomen color transparente, agregamos el laurel y salamos.
- 3
Agregamos la carne y el resto de los condimentos.
- 4
Cuando la carne está cocida, le agregamos el puré de tomates y dejamos cocinar a fuego lento, por unos 15'
- 5
Una vez listo, apagamos el fuego, tapamos y servimos con unas ricas pastas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Garcia le encantará ver cómo quedó.
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