Tarta de cebollas y algo más 😋😋
#básico Aceptando el desafío de @Estela1959 preparé una tarta de cebollas y algo más con lo #básico que no falta en la heladera o en la despensa y a su vez invito a @Marion y @Reina a seguir jugando e invitando a otros 2 cocineros
Tarta de cebollas y algo más 😋😋
#básico Aceptando el desafío de @Estela1959 preparé una tarta de cebollas y algo más con lo #básico que no falta en la heladera o en la despensa y a su vez invito a @Marion y @Reina a seguir jugando e invitando a otros 2 cocineros
Paso a paso
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Lo primero que hice fue bajar la masa que me había quedado de una tarta que había preparado y no publiqué y la estiré sobre un nylon y la llevé al horno en 160 grados mientras preparamos el relleno
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Cuándo vemos que está lista pero sin dorar mucho la retiramos y apagamos el fuego
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Lavamos y pelamos los vegetales y en una sartén o wok colocamos un poco de caldo o agua y colocamos el zapallito picado, las cebollitas de verdeo y el morrón rojo, dejamos que se vayan cocinando y condimentamos y agregamos el queso crema y apagamos, rectificando sabores
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Mientras picamos los champiñones, las aceitunas que ya venían en rodajas y el jamón en trocitos, los tomates en cuartos y en trozos
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Luego al relleno le incorporamos el jamón, los champiñones y algunas aceitunas
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Prendemos el horno para gratinar lo que va a ser la cubierta de ese relleno deli 😋 rellenamos la base y lo que vamos a colocar es el cheddar y espolvoreamos con eneldo
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Sobre el cheddar orégano y aceitunas en rodajas y sobre los bordes los tomates cortaditos en media rodaja
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Cubrimos con muzzarella y la espolvoreamos con orégano y formamos una flor con el tomate ( o lo más parecido a una 🌸
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Y llevamos al horno unos minutos hasta obtener un dorado así 👇
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Si lo hacen, me cuentan qué les pareció, el relleno queda a libre elección, yo me arreglé con lo que tenía en casa
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Buen provecho y a Jugar!
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