Matambrito de 1 kg tierno a la pizza

PaulayRenata.recipes @paulayrenata1
Riquísimo es para cuando tenés tiempo de poner la olla 2 hs, y se hace solo.
Matambrito de 1 kg tierno a la pizza
Riquísimo es para cuando tenés tiempo de poner la olla 2 hs, y se hace solo.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el matambre en agua caliente y leche poca, y el caldo. En fuego mínimo por 2 hs
- 2
Lo saco de la olla lo paso a una tabla y lo limpio de la grasa. Con una cuchara
- 3
Horno caliente meto el matambre y a darle piso de los dos lados
- 4
Luego tengo lista una salsita. De 2 ajos salteados en oliva y tomates cubeteados y condimentos(ají molido. Orégano. Provenzal)
- 5
Pongo la salsa y el queso 10 min al horno y para terminar. Arriba, esparcir poco de ajo con aceite de oliva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PaulayRenata.recipes le encantará ver cómo quedó.
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