Chirlas al vapor con 🍋

@tesa.cuina
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Valencia, España

Un entrante delicioso en cinco minutos

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Ingredientes

30+ 5’
4 raciones
  1. 500 grchirlas o almejas pequeñas
  2. 1/2limón 🍋

Paso a paso

30+ 5’
  1. 1

    Pon en remojo las chirlas, con un poco de sal. Ponlas en un recipiente hondo, sobre un colador. Así soltarán la arena. Si hubiera alguna abierta, deséchala, porque no es buena para comer.

  2. 2

    Luego enjuágalas y ponlas en una cazuela con trozos de 🍋limón. Tapa la cazuela y después de cinco minutos más o menos, se abrirán y estarán listas.

  3. 3

    A disfrutarlas ! Bon profit!!

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Comentarios (15)

Cocinar hoy
@tesa.cuina
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Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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