Talam Ketan Gula Merah
Vivi Susanty @vivirikas
MasyaAllah akhirnya dapet juga resep kue talam favorit waktu saya kecil dulu di Padang, enaakk :).
Source: cookingwithhel
Talam Ketan Gula Merah
MasyaAllah akhirnya dapet juga resep kue talam favorit waktu saya kecil dulu di Padang, enaakk :).
Source: cookingwithhel
Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan ketan ke rice cooker, aduk lalu masak seperti masak nasi. Setelah matang, aduk2 lalu cetak pada loyang yg sdh diolesi minyak dan dialasi daun pisang, sisihkan. Sy pakai loyang 10x20 jadi sy bagi dua adonan (2x kukus). Jika punya kukusan yg besar bisa langsung di loyang 20x20 ya.
- 2
Campur terigu, maizena, garam, telur, aduk rata agar tdk bergerindil, masukkan gula merah dan santan lalu masak dg api kecil sambil diaduk (tdk sampai mendidih).
- 3
Pastikan kukusan sdh panas, masukkan loyang, tuang 1/2 adonan gula merah, kukus selama 10 menit, ulangi hingga adonan habis, kukus 20 menit.
- 4
Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang. Sy ga sabar dan gak nunggu dingin walhasil jadi lengket tp tetap wenak :). Potong dengan pisau plastik ya.
Seorang ibu rumah tangga yang baruuu aja bisa masak setelah 12th menikah 😬, itupun juga masih pakai resep 😁. Alhamdulilah 😍. My IG : @vivirikas
Lebih banyak Resep Serupa
-
Talam Ketan Gula Merah Talam Ketan Gula Merah
Alhamdulillah bisa kembali aktive menulis resep lagi. Bertepatan dengan hari Batik, tantangan pekan ini membuat olahan bebas yang bisa dikreasikan dengan tema Batik.Dan saya mencoba mengkreasikan jajanan tradisional Talam Beras Ketan dengan menambahkan topping fla dari tepung beras yang dibentuk menyerupai salah satu motif batik yang berasal dari Yogyakarta yaitu batik Kawung. Semoga dengan terus melestarikan batik, kita bisa berkontribusi menjaga dan mewariskan kepada anak cucu penerus bangsa ini.#MaviaCoboy_KreasiBatik#MaviaCoboy2024#Coboy2024#KreasiBatikCantik#CookpadCommunity_Surabaya
-
Talam Ketan Gula Merah Talam Ketan Gula Merah
#PejuangGoldenBatikApron#Minggu18#TalamKetanGulaMerah#MasakAsyik#MasakReceh#MakananReceh#CookpadIndonesia
-
Talam Ketan Gula Merah Talam Ketan Gula Merah
Punya ketan dikit mau kubikin jadi talam ketan gula merah aj buat oleh2 kerumah adik ipar..ak nyari resep dapet resepnya @mbmelisanindya..tapi resepnya ku obrak Abrik Krn menyesuaikan bahan dirumah...semoga g marah y mb @melisa#CookpadCommunity_Bogor#masakcepatenak
-
Talam Ketan Gula Merah Talam Ketan Gula Merah
Resep ini punya @eva manihuruk tapi ku pakai 1/2 resepKue ini biasanya banyak di jual orang pada bulan ramadhan#berburucelemekemas2019#resolusi2019
-
Talam Ketan Gula Merah Talam Ketan Gula Merah
Minggu ini dapat ilmu dari mbak @Kaianiandra tentang Foto. Trimakasih mbak..atas ilmu yang di berikan.Dan saya coba praktek walaupun belum maksimal.Sumber resep : Mbak @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#NgobrasPeDa_Retno#CoookpadCommunity_Palembang#CoookpadCommunity_Lampung
-
Talam Ketan Gula Merah Talam Ketan Gula Merah
Kalau ramadhan tahun yg lalu saya bikin versi sarikaya pandan, kali ini sy bikin versi gula merah. Ini tuh enakkkk banget😍 rasanya pengen makan lapisan atasnya ajah😂Kmrn sy ga sabar, blm set bgt lgsg dipotong krn ga tahan nyium wanginya. Eh jadinya susah ngangkatnya, bentuknya krg bagus tp untung ga sampe hancur bgt😬#PejuangGoldenApron3#week47
-
Talam Ketan Gula Merah Talam Ketan Gula Merah
Mau ngabisin beras ketan yg udah lama bgd gak diapa2kan 😅😂
-
-
Talam Ketan Gula Merah Talam Ketan Gula Merah
Untuk cara membuat yg lebih detail bisa kunjungi channel YT aku yaa : Melisa Nindya#ngabuburit_wildcard_bjm
-
Talam ketan gula merah Talam ketan gula merah
Punya beras ketan Dan gula merah ..hhmm..coba yg belum pernah dibikin ya... penasaran Dr dl sm kue ini ...ternyata enak😁😆 source:dapurbundaSM mksih bund..🙏..perpaduan lembut ketan Dan manis si gula merah..hhmm.. excited 😍#PejuangGoldenApron3#talam#ketan#cemilan#minggukeenam
-
Ketan Talam Gula Merah Ketan Talam Gula Merah
Resep by Dapur Dien#Berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kue Talam Ketan Gula Merah Kue Talam Ketan Gula Merah
Lihat resep dari youtube cooking with michan. Perdana masak kue talam ketan gula merah, sebelumnya pernah bikin kue talam labu kuning. Hasilnya lumayan bagus, bentukan sedikit berantakan karena dipotong selagi panas, biar gak meleyot/hancur saat dipotong tunggu dingin dulu . Nah, kalau resep ini kurang kental untuk adonan gula merah seharusnya ditambah lagi santan kental dan gak perlu dikukus 2x sesuai arahan video cooking with michan. Tapi saya kurang menyimak video hingga akhir, saya mengukus kedua kalinya hingga adonan gula merah doniman lebih banyak hingga nasi ketan terbenam (karena adonan encer). Biasanya nasi ketan dibawah dan adonan gula merah diatas. Lah, ini jadinya adonan gula merah menutupi nasi ketan (sembunyi) hehehe. Tapi soal rasa tetap enak dan legit. Oiya, dicetakan lain aku bikin contoh dimana hasilnya seperti kue talam ketan gula merah pada umumnya .#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Horas_AndalimanSerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16496331
Komentar