રાજમા. (Rajma Recipe in Gujarati)

Bhavna Desai
Bhavna Desai @Bhavna1766

#ATW3
#TheChefStory
રાજમા એક ભારત ની ખૂબ પ્રખ્યાત વાનગી છે. પંજાબી સ્વાદ થી ભરપુર સ્વાદિષ્ટ ડિશ છે.

રાજમા. (Rajma Recipe in Gujarati)

#ATW3
#TheChefStory
રાજમા એક ભારત ની ખૂબ પ્રખ્યાત વાનગી છે. પંજાબી સ્વાદ થી ભરપુર સ્વાદિષ્ટ ડિશ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ
  1. ૨ કપ રાજમા
  2. ૨ ઝીણાં સમારેલાં કાંદા
  3. ૨ ઝીણાં સમારેલાં ટામેટાં
  4. ૨ ચમચી તેલ
  5. ૧ ચમચી દેશી ઘી
  6. ૧ ચમચી લસણની પેસ્ટ
  7. ૧ ચમચી આદુ મરચાં
  8. ૧ ચમચી લાલ મરચું
  9. ૧ ચમચી ધાણાજીરૂ
  10. ૧ ચમચી કિચનકીગં મસાલો
  11. ૧ ચમચી કસૂરી મેથી
  12. ૧/૨ ચમચી હળદર
  13. ૧/૨ ચમચી આમચૂર પાઉડર
  14. ૨ તમાલપત્ર, ઈલાયચી,મરી
  15. ૧/૪ ચમચી હિંગ
  16. મીઠું સ્વાદાનુસાર, કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ
  1. 1

    રાજમા ને છ કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. છે સીટી કરી કુકરમાં બાફી લો. એક કડાઈમાં તેલ અને ઘી નાખીને ખડામસાલા નાખો. કાંદા નાખી સાંતળો.

  2. 2

    આદું મરચાં, લસણની પેસ્ટ નાખી સાંતળો. ટામેટાં નાખી સાંતળો. બધા મસાલા નાખી સાંતળો. બાફેલા રાજમા નાખી મિક્સ કરો.

  3. 3

    જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી દસ મિનિટ થવા દો. તેલ છુટું પડે એટલે ગેસ બંધ કરો. કોથમીર નાખી રાજમા ને રાઈસ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Bhavna Desai
Bhavna Desai @Bhavna1766
પર
Cooking is My Passion.
વધુ વાંચો

Similar Recipes