कुकिंग निर्देश
- 1
लौकि को धोकर कद्दूकस कर ले
- 2
आटे में नमक, सूजि, कालि मिर्च पाउडर, अदरक लसृन पेस्ट, कद्दूकस करि हुइ लौकि, जीरा, अजवैन, तिल, कलोनजि, हरी धनिया और तोड़ा तेल डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और आटा गूंध ले
- 3
15 मिनटों बाद आटे की लोइ बनालें और बेल लें
- 4
पैन मे तेल डालकर पुरि को डीप फरइ कर ले और सब्जी के साथ सर्व करें
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