Medialunas fáciles

sol
sol @solmicaela
corrientes

les traígo estas ricas medialunas para prepararlas y poder distrutarlas en familia con unos buenos mates o lo que deseen. 🤩❤️

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Ingredientes

2 horas
30 raciones
  1. Fermento:
  2. ▪️220 ml de leche
  3. ▪️10 gramos de levadura seca
  4. ▪️1 cdita de azúcar
  5. Masa:
  6. ▪️500 gramos de harina
  7. ▪️100 gramos de azúcar
  8. ▪️1 pizca de sal
  9. ▪️ ralladura de naranja y limón
  10. ▪️1 huevo
  11. ▪️ 1 cdita de esencia de vainilla
  12. ▪️1 pizca de esencia de pan dulce
  13. Para integrar a lo último:
  14. ▪️50 gramos de margarina

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Primero debemos preparar el fermento:
    Diluyendo la levadura en la leche tibia, agregar el azúcar y dejar que se active.

  2. 2

    Masa:
    Tamizar la harina mezclarla con el azúcar, sal, y ralladuras de naranja y limón.

  3. 3

    Agregar el huevo para mezclar un poco.

  4. 4

    La esencia de vainilla y volver a mezclar.

  5. 5

    Agregar el fermento ya activado para amasar un poco

  6. 6

    Se debe agregar la margarina para amasar por unos minutos y lograr una masa lisa

  7. 7

    Cuando estée lista se debe dejar que duplique su tamaño.

  8. 8

    Cuando haya duplicado su tamaño.

  9. 9

    Se debe agregar harina y estirar de un grosor considerable.

  10. 10

    Para empezar a armar las medialunas cortando triángulos.

  11. 11

    Luego se deben estirar un poco para cortar en el centro y empezar a enrollarlas.

  12. 12

    Luego corte algunos círculos para armar pancitos y tortitas mascabo

  13. 13

    Se deben acomodar sobre una tortillera aceitada.

  14. 14

    Cuando hayan duplicado su tamaño.

  15. 15

    Se deben llevar a una hornalla a fuego bajo para cocinar por 6 minutos de un lado y 5 minutos del otro aproximadamente.
    Y listo 🤩✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

sol
sol @solmicaela
corrientes
quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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