Salsita roja cocida

cielo mendivil
cielo mendivil @cielomendivil

Es la salsita básica para acompañar todas las comidas, la uso para sopes, tostadas, echiladas, tortitas de papa, chimichangas etc...

Salsita roja cocida

Es la salsita básica para acompañar todas las comidas, la uso para sopes, tostadas, echiladas, tortitas de papa, chimichangas etc...

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Ingredientes

20 minutos
1 frasco mediano
  1. 3 pzastomate
  2. 1/2 pzacebolla mediana
  3. 1 dienteajo
  4. 1 pzachile serrano
  5. 3 ramitascilantro
  6. 1/2 cubitotomate
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta
  9. al gustoorégano

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer tomate, cebolla, ajo y chile (solo le pongo uno porque no como mucho picante, pero si gustan pueden poner más).

  2. 2

    Esperar a que enfríe un poco y pasar a la licuadora.

  3. 3

    Agregamos el cilantro, el cubito y los condimentos y licuamos bien.

  4. 4

    Corroboramos el sazón y pasamos a un sartén con un poquitito de aceite a hervir.

  5. 5

    Y listo... Una salsita básica, sencilla y rica para todas nuestras comidas.

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cielo mendivil
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