Tacos con carne y pisto
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#tacosymas el pisto es un salteado de verduras
Tacos con carne y pisto
#tacosymas el pisto es un salteado de verduras
Paso a paso
- 1
Verduras
- 2
Picar 3, 4 dientes de ajo (a su gusto la cantidad)
- 3
Pelar 1 zanahoria, trozar
- 4
Lavar, quitar tallo, abrir sacar nervadura blanca y semillas, picar
- 5
Cortar la carne ya cocida en fetas y luego en tiritas
- 6
Lavar, no es necesariopelar, cortar 1 zapallito redondo o zucchini - picar 1 cebolla y la parte blanca de un puerro
- 7
Poner en la sartén un chorrito de aceite, saltear la zanahoria y la cebolla con una pizca de sal
- 8
Agregar el puerro, el ajo picado y el morrón
- 9
Por último el zapallito redondo o zucchini, cocinar unos minutos, no ablandar las verduras - opcional una cucharada de tomate licuado
- 10
Cocinar con una cucharadita de manteca la carne
- 11
Poner en sartén las rapiditas, calentar unos segundos, poner la carne y una cucharada del pisto o revuelto de verduras
- 12
Rallar cáscara de limón, opcional rociar yogur natural
- 13
Servir, comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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