Paso a paso
- 1
Partir los ajíes a la mitad, sacar venas y limpiar para dejar remojando en leche una noche.
- 2
Para el relleno, cortar la cebolla y el pimentón en cubitos y sofreír junto con el ajo.
- 3
Mezclar los quesos con los berries y almendras.
- 4
Agregar el sofrito.
- 5
Rellenar los ajíes.
- 6
En minipimer moler el pan y las almendras con aceite y sal, y cubrir los ajíes.
- 7
Llevar al horno a 220 grados hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FPG le encantará ver cómo quedó.
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