Da appassionati del Bbq, quando a casa si cucinano gli Hamburger di conseguenza si cucinano anche i Buns, soffici panini che daranno un tocco in più😉😉😉

Con questa ricetta dalla facile esecuzione, preparerete dei panini che nulla hanno da invidiare a quelli da hamburger in commercio. Anzi!Ben chiusi in un sacchetto di plastica si conservano morbidi per un paio di giorni.

Grazie a Giulia e alla sua ispirazione ho provato a preparare questi panini, ero molto curiosa erano in progetto da molto tempo.La lavorazione che ho scelto è la lievitazione in abbattitore e lievito di birra disidratato.Tutto quello che avanza sarà surgelato e conservato in modo corretto e pronto per altre preparazioni.#burgerbuns #panini #lievito

Quando voglio preparare un cena americana la prima cosa che mi salta in mente sono gli hamburger e i burger buns sono i panini americani per eccellenza!#fotoricetta

Pronti per essere conditi 😋 ricoperti da guarnitura di semi mix 💚 #iocucinosostebile

Stavo per accingermi a sperimentare la realizzazione del pulled pork mangiato molte volte durante manifestazioni come lo street food.Me ne sono innamorato, e mi sono detto : perché comprare il pane quando posso provare a farlo io? Ecco la ricetta originale e deliziosa dei veri Burger Buns Americani.

Qual'è la parola universale per la felicità? PIZZA ovviamente 🍕😋Ho sempre preparato la pizza in teglia, alta e sofficiosa, la mia solita ricetta da anni, rinomata anche fra gli amici dei miei figli e super gradita. Il nostro comfort food del weekend.Ma da un paio d'anni ho iniziato a guardarmi in giro, impasti farine metodi di impasto, lievitazioni medie e lunghe. Ho seguito vari pizzaioli, ognuno con la sua idea di pizza ed ho imparato termini finora a me sconosciuti, puntata staglio appretto ... un nuovo mondo in termini di resa e di gusto. Nei vari forum se non fai la pizza napoletana non è vera pizza, non sono daccordo, sono solo pizze diverse tra loro, tutte ugualmente buone e sfiziose.Come questa PIZZETTA AL TAGLIO CAGLIARITANA, ricetta di @gabriele_valdesIn sardegna nei panifici vendono questa pizza a tranci e ripiegata in due, come pizza da passeggio.Una base croccante non troppo spessa con tanto pomodoro e mozzarella e olio a sufficienza da donare un effetto davvero goloso ad ogni morso.E vi assicuro che è davvero così, da svenimento 😍🍕Si inizia ad impastare il giorno prima, ha bisogno di un po' di coccole fatte di riposi e pieghe, poi ve la dimenticate in frigo fino al momento di stendere, piccoli accorgimenti in cottura e il gioco è fatto.Il mio consiglio?Abbondate perchè non ne avrete abbastanza!!!#pizza #pizzettacagliaritana #pizzadapasseggio

Questi piccoli panini, soffici e dorati, con tutti i semini di sesamo croccante in superficie, sembrano dire "Mangiami, mangiami!"... come si fa a resistere? ❤️ E infatti non ho resistito! 😉 Emanano un profumo incredibile grazie anche alla lunga lievitazione con lievito madre e sono perfetti per racchiudere al loro interno qualsiasi farcitura vorrete preparare! 😍#lievitomadre#vegan

Vi ripropongo la mia ricetta dei #BurgerBuns sono #panini per gli #hamburger, specificando questa #ricetta semplicissima, ma assolutamente fantastica per dei panini #morbidissimi😍Provare per credere🤩#weekend alternativo😍Per vedere la ricetta completa di hamburger clicca qui ▶️ https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/13400355-hamburger-fatti-in-casa-burger-buns-%F0%9F%8D%94?invite_token=qGKfMsduLyBjtHqfPwKthAnr&shared_at=1614014396#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Per la nostra famiglia andare al ristorante cinese è una decisione che mette sempre tutti d'accordo. Li frequento da quando sono ragazzina, ai miei genitori è sempre piaciuta la cucina asiatica che hanno potuto assaggiare durante i loro viaggi in Oriente.Non potevo quindi non trasmettere questa curiosità e passione ai miei figli che non si sono sicuramente tirati indietro, anzi sono loro che adesso mi portano a scoprire i vari locali della città.Uno dei loro must have sono i panini cinesi, un impasto dal sapore leggermente dolce, sofficissimo, che si possono servire sia come pane che come dolce.Ecco quindi che in occasione di una cenetta asiatica preparata a casa, i ragazzi mi hanno supplicato di cercare la ricetta di questi panini.Grazie alla video lezione di Raffaella @Raffaellaskitchen per le spiegazioni, nella mia ricetta ho impastato con il latte per un sapore più dolce e morbido#panidelmondo #cucinaasiatica #baobuns

Anche a noi piacciono tantissimo questi panini e soprattutto fatti in casa non hanno paragoni!!! Vi propongo la mia versione semintegrale...😉 😋👩🏼‍🍳#ilmiolibrolemiericette