Torciglioni di sfoglia ripieni

Lucilla Crispini
Lucilla Crispini @lucillaincucina
Montesilvano(PE)

Sono un antipasto sfizioso e si preparano davvero in poco tempo.
Occorrono pochissimi ingredienti e con questa ricetta potrete realizzare diverse soluzioni con i ripieni che più vi piacciono.
#calendariofebbraio

Torciglioni di sfoglia ripieni

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Sono un antipasto sfizioso e si preparano davvero in poco tempo.
Occorrono pochissimi ingredienti e con questa ricetta potrete realizzare diverse soluzioni con i ripieni che più vi piacciono.
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Ingredienti

  1. 2 rotolipasta sfoglia rettangolare
  2. 70 gpesto al basilico
  3. 10pomodori secchi sott'olio
  4. 60 gEmmental grattugiato
  5. 1uovo per spennellare
  6. q.b.Semi di sesamo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Srotolate un rotolo di pasta sfoglia lasciandola nella sua carta e ricoprite la superficie con il pesto di basilico distribuendolo uniformemente.

  2. 2

    Aggiungete i pomodorini secchi a pezzettini ed infine l'emmental, grattugiato grossolanamente.

  3. 3

    Ricoprite con l'altra sfoglia e sigillate bene i bordi. Sovrapponete e piegate a metà.

  4. 4

    Tagliate 8/10 strisce con la rotella e attorcigliate dalle estremità come se voleste avvolgere l'incarto di una caramella.

  5. 5

    Sistemateli poi sulla teglia rivestita di carta forno, spennellate con dell'uovo sbattuto e ricopriteli con semi di sesamo.

  6. 6

    Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per circa 25 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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