Srotolate la pasta sfoglia e lasciatela a temperatura ambiente per una decina di minuti, nel mentre foratela con una forchetta

Tagliatela a strisce larghe più o meno 3/4 cm nel senso della larghezza

Spalmate uno strato di Philadelphia su una striscia di pasta, lasciando uno spazio minimo vuoto su una delle due estremità della pasta (aiuterà a sigillare meglio) poi adagiate delle striscie di salmone (che avrete tagliato in precedenza) spolverate con poco pepe nero.

Arrotolare la pasta su se stessa fino a formare una girella. Procedete allo stesso modo fino a finire la pasta sfoglia.

Spennellate le girelle con l’uovo sobattuto senza esagerare, spennellate anche la parte interna che avete lasciato vuota in modo che si attacchi meglio e non si apra durante la cottura.

Spolverate la parte alta con i semi di sesamo

Infornate per 25 minuti circa a 180 gradi (o fino a quando non li vedrete dorati)

Sfornate, lasciate intiepidire leggermente e servite ….. sono golosissimi😍😍